Resep Membuat Bolu Pelangi Kukus – Bolu kukus pelangi adalah kue berjenis bolu yang mempunyai bermacam macam lapisan warna memnyerupai pelangi, sehingga kue ini diberi nama bolu kukus pelangi. Jenis bolu yang diolah dengan cara dikukus ini mempunyai tekstur yang sangat empuk dan lembut.

Dan rasa kue yang sangat gurih kue ini pun mampu menjadikan kue disukai oleh banyak orang, apalagi anak anak melihat warna kuenya saja pun mereka sangat tergiur ingin langsung melahap kue bolu ini.

Resep Membuat Bolu Pelangi Kukus yang Enak

cara membuat bolu kukus pelangi

Bolu pelangi kue yang sangat terkenal dan bukan hal yang asing lagi bagi kita, karena makanan yang mempunyai banyak warna ini, sudah banyak sekali dijajakan diseluruh penjuru indonesia.

Komposisi bahan untuk membuat kue bolu ini pun juga tergolong sederhana yang sudah banyak kita temui di warung warung terdekat. Jadi  bukan suatu masalah jika kita mencoba membuatnya sendiri langsung agar dapat menghemat pengeluarandan mendapatkan hasil kue yang terjamin kebersihanya.

Sedikit bocoran kenapa kue ini memiliki rasa yang sangat gurih dibandingkan jenis bolu bolu yang lainya hal ini dikarenakan komposisi bahan kue ini juga mempernggunakan santan. Jadi tak heran kalau rasa kue ini sangat lah nikmat dan gurih tentunya. Mungkin sebagian dari kita masih bingung kenapa bolu ini mempergunakan komposisi santan yang seperti biasanya jarang sekali kita temui di komposisi bahan membuat bolu yang lainya. Dari pada bingung dan penasaran segera kita intip yuk proses membuatnya.

Bahan – bahan yang dipergunakan

  1. 4 butir telur ayam negeri yang berukuran sedang
  2. Gula pasir di butuhkan sekitar 150 gram saja
  3. 125 gram tepung terigu yang mempunyai kwalitas bagus agar kue mengembang sempurna
  4. Sekitar 50 ml santan kelapa kental pergunakan santan yang baru memeras agar rasa kue yang dihasilkan semakin gurih dan mantap
  5. ½ sendok teh garam dapu yang halus
  6. ½ sdk teh baking powder
  7. 1 sdk makan cake emulsifier
  8. Pewarna khusus untuk makanan dan warnanya disesuaikan keinginana anda

Resep Membuat Bolu Pelangi Kukus

cara membuat bolu pelangi kukus sederhana
Digital Camera

Cara membuat kue bolu kukus pelangi

  • Langkah pertama siapkan baskom yang berukuran agak besar karena baskom akan dipergunakan untuk mengocok telur hingga mengembang oleh karena itu dibutuhkan tempat yang sedikit agak besar
  • Pecahkan semua telur kedalam baskom, tambahka gula, dan cake emulsifier kemudian kocok telur menggunakan mixer kocok hingga menggembang dan berubah warna menjadi putih pucat
  • Ditempat lain campurkan tepung terigu dengan baking powder dan garam lalu masukkan kedalam kocokan telur tadi sedikit demi sedikit sambil diayak terus aduk semua bahan hingga tercampur rata
  • Kemudian giliran santan kelapa yang dimasukkan sambil terus diaduk
  • Kemudian bagi menjadi beberapa tempat sekitar 4-5 tempat. Bari tetesan warna kedalam semua bagian adonan yang telah di bagi bagi tadi sisa kan satu baskom yang tidak di beri warna untuk variasi warna pitih
  • Kemudian siapkan loyang yang sudah dialasi menggunakan kertas roti
  • Olesi kertas menggunakan minyak sayur terlebih dahulu kemudian tung adonan secara bergantian hingga semua warna masuk menjadi satu loyang dan adonan habis
  • Kemudian kukus kedalam pengukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu kukus selama kurang lebih 40 menit atau anda bisa pergunakan lidi yang ditusuk kedalam kue untuk melihat tingkat kematangan kue

Setelah kue matang angkat dan potong potong, sajikan kue bolu kukus pelangi untuk keluarga tercinta. Atau kue ini bisa dijadikan untuk suguhan di berbagai acara keluarga. Bagaimana mudahkan cara membuatnya anda pasti rugi jika tidak mempraktekkanya.

Ide Masakan Hari Ini:

resep kue bolu kukus pelangi tanpa santan, bolu kukus pelangi, macam macam bolu, cara membuat bolu, macam macam kue kukus, resep bolu kukus pelangi irit telur, macam macam bolu kukus, macam kue kukus, bolu pelangi, macam macam kue kukus dan cara membuatnya, macam macam roti kukus, cara membuat kue bolu kukus, resep bolu lapis pelangi, resep bolu pelangi takaran gelas, bulo pelangi farah quin