Resep Membuat Ayam Bakar Yang Enak Beserta Sambal nya – Sudah bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Kali ini akan kami bagikan resep bagaimana cara mengolah bahan utama ayam menjadi masakan yang dapat menggoyang lidah Anda yaitu ayam bakar yang enak dan akan kami buat juga sambal nya sebagai lalapan. Kalau sudah di olah menjadi ayam bakar pasti tidak ada yang nolak lagi karena ayam bakar ini paling banyak disukai orang.

Ayam bakar ini dapat dinikmati oleh semua kalangan karena harga dading ayam terjangkau jadi siapa saja dapat membelinya. Kalau kita beli ayam bakar yang ada di warung lesehan harganya pasti mahal untuk itu ada baiknya jika kita membuatnya sendiri dirumah. Ayam bakar ini sangat cocok dinikmati pada saat makan malam bersama semua anggota keluarga dirumah.

Resep Membuat Ayam Bakar Yang Enak Beserta Sambal nya

Resep Membuat Ayam Bakar Yang Enak Beserta Sambal nya
Resep Membuat Ayam Bakar Yang Enak Beserta Sambal nya

 

Banyak sekali di temukan penjual ayam bakar pada malam hari misalnya di pasar pada malam hari, warung makan atau bahkan warung lesehan. Namun jika kita beli tidak tahu bahan ayam nya masih segar atau tidak maka jika Anda membuatnya sendiri dirumah maka akan terjamin kualitas bahan ayam yang digunakan. Untuk itu jika Anda ingin membuatnya sendiri dirumah maka ikuti bagaimana cara membuat ayam bakar beserta sambalnya di bawah ini.

Resep Membuat Ayam Bakar Yang Enak Beserta Sambal nya

Bahan – bahan yang harus disiapkan :

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian yang sama besar
  • 3 cm lengkuas memarkan
  • 3 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 500 ml santan
  • 250 militer air kelapa

Bumbu-bumbu yang dihaluskan :

 

  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 6 butir kemiri
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1/2 sendok teh jinten
  • garam, secukupnya

Bahan – bahan untuk sambal :

  • 2 cabe merah, jika kurang bisa ditambahkan
  • 1 butir bawang merah
  • Terasi, secukupnya
  • 3 buah jeruk nipis
  • Garam, secukupnya
  • 1/2 sendok teh gula
  • Kecap manis , secukupnya

Cara Membuat Sambal Ayam Bakar :

  1. Langkah awal yang harus dilakukan yaitu goreng cabai merah dan juga bawang merah hingga layu , lalu angkat.
  2. Kemudian haluskan bahan yang sudah digoreng dengan cara di uleg agar rasa khas sambalnya masih terjaga lalu tambahkan terasi sesuai selera.
  3. Masukan juga gula, garam, dan jeruk nipis pada sambal yang sudah dihaluskan.
  4. Ambil sedikit sambalnya dan rasakan. Jika sudah pas maka bisa ditambahkan kecap lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dengan kecap.

Cara Membuat Ayam Bakar :

  1. Taruh ayam yang sudah di bumbui di atas panggangan, sambil di olesi kecap, Bolak-balik agar tidak gosong dan tercium aroma yang harum. Setelah warna ayam berubah kecoklatan dan sedikit hitam maka angkat dan sishkan.
  2. Ayam bakar beserta sambal yang sudah dibuat tadi bisa langsung disajikan.

Resep Membuat Ayam Bakar Yang Enak Beserta Sambal nya

Resep Membuat Ayam Bakar Yang Enak Beserta Sambal nya
Resep Membuat Ayam Bakar Yang Enak Beserta Sambal nya

Hem…sedaaap….enak banget rasanya ayam bakarnya. Sangat cocok dinikmati dengan sepiring nasi putih yang masih hangat dan bisa juga menggunakan lalapan seperti timun, selada, kacang panjang dan juga kubis. Saat menyantap makanan ini siapkan juga es teh atau es jeruk karena habis makan ayam bakar dan sambalnya pastinya keringat akan keluar bercucuran.

Ide Masakan Hari Ini:

sambal ayam bakar, resep sambal ayam bakar, sambel ayam bakar, cara membuat sambal ayam bakar, Sambal ayam panggang, sambal untuk ayam bakar, cara buat sambal ayam bakar, resep sambal soponyono, contoh teks deskripsi proses dalam bahasa jawa, sambal ayam bakar madu, Resep sambel ayam bakar, resep sambal sopoyono, cara buat ayam bakar soponyono, cara msak ayam bakar, Sambal soponyono, resep ayam bakar beserta sambalnya, resep ayam bakar les, cara bikin sambal sopoyon, resep sambel saponyono, Resep ayam goreng lalap, resep ayam panggang sopon, cara bikin sambal ayam bakar soponyono