Resep Kue Macaroon – Seperti yang sudah kita ketahui bahwa terdapat banyak sekali jenis kue – kue atau camilan yang memiliki citarasa lezat dan bentuknya yang unik. Salah satu jenis kue tersebut adalah kue macaroon. Bagi sebaian besar masyarakat Indonesia tentunya sudah tidak asing lagi dengan jenis kue yang satu ini. Kue macaroon terkenal dengan bentuknya yang unik dan warnanya yang warna warni. Selain itu citarasa kue macaroon juga sangat lezat, manis dan teksturnya lembut.

Biasanya kue macaroon ini sudah banak dijual dan tersedia berbagai restoran, kedai kopi, atau outlet khusus kue – kue unik yaitu macaroon. Kue macaroon termasuk salah satu jenis kue tradisional dari negara Perancis. Rasa dari kue macaroon juga bervariasi seperti rasa cokelat, strawberry, pisang, bluberry, raspberry, lemon, keju, dan pisang.

Resep Kue Macaroon

Resep Kue Macaroon yang Spesial dan Menggoda Selera

Sayangnya kue macaroon memiliki banderol harga yang cukup mahal di wilayah Indonesia. Sehingga apabila Anda sudah penasaran dengan kelezatan dari kue macaroon maka sebaiknya menyiasati dengan membuat sendiri kue macaron tersebut di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat kue macaroon yang spesial dan menggoda selera, sebagai berikut.

Resep Kue Macaroon yang Spesial dan Menggoda Selera

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 3 butir Putih telur ayam
  • 2 sendok makan Gula kastor
  • 200 gram Gula icing
  • 120 gram Tepung almond
  • 2 sendok makan Gula icing, sebagai taburan
  • Pewarna makanan sesuai selera

Bahan – bahan untuk olesan :

  • 100 gram Cokelat putih (sudah dipotong – potong)
  • 2 sendok makan Krim kental
  • 1/2 sendok teh Vanilla bubuk

Cara untuk membuat olesan :

  1. Pertama potongan cokelat putih dimasak dengan krim kental dalam panci menggunakan api yang kecil. Aduk hingga adonan tercampur secara merata dan halus.
  2. Taruhlah adonan ke dalam wadah atau mangkuk, tunggu dan diamkan adonan sampai dingin dan kental hingga siap untuk dioleskan pada kue macaroon.

Cara membuat kue macaroon yang spesial dan menggoda selera :

  1. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan mentega secara tipis.
  2. Kemudian tutup menggunakan kertas roti lalu disisihkan.
  3. Kocok putih telur hingga lembut dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi.
  4. Tambahkan gula kastor, kocok hingga adonan putih telur dan gula tercampur merata.
  5. Tambahkan gula icing dan tepung almond ke dalam adonan tersebut, aduk adonan hingga tercampur merata menggunakan spatula.
  6. Taruh dan bagilah adonan ke dalam mangkuk yang lebih kecil, berilah pewarna pada setiap mangkuk kecil, aduk merata.
  7. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik yang berbentuk segitiga, cetaklah adonan dengan bentuk bulatan yang sama di atas loyang yang sudah disiapkan.
  8. Beri taburan gula icing diatas adonan yang sudah dicetak.
  9. Kemudian adonan didiamkan selama 15 – 20 menit.
  10. Panggang adonan dalam oven yang bersuhu 150 derajat Celcius selama 20 menit.
  11. Setelah adonan matang, olesi satu per satu bagian macaroon dengan bahan olesan, tutup dengan kepingan macaroon yang memiliki warna yang sama, tunggu hingga kue dingin.
  12. Kue macaroon siap untuk disajikan.

Resep Kue Macaroon dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat macaroon yang spesial dan menggoda selera. Anda bisa membuat kue macaroon kapan saja di rumah Anda tercinta. Kue macaroon paling cocok dihidangkan untuk acara santai dan kumpul bersama keluarga serta dengan orang yang spesial. Selain itu Anda juga bisa menjadikan kue macaroon ini sebagai kue ulang tahun maupun untuk bekal camilan buah hati di sekolah.

Selamat mencoba.

Ide Masakan Hari Ini:

resep membuat kue macaroon bahasa inggris, cara membuat kue macaroon bahasa inggris