Resep Kue Cucur – Indonesia memang sudah tak diragukan lagi akan kekayaan kuliner dan jajanan tradisional nya. Banyak sekali jajanan tradisional yang ada si seluruh nusantara. Untuk itu kita sebagai generasi baru harus tetap menjaga kue tradisional yang sudah ada sebelumnya jangan sampai hilang ditelan bumi. Pada kesempatan yang cerah ini kami akan membahas jajanan tradisional yang masih banyak peminatnya yaitu kue cucur.

Sampai sekarang ini masih belum diketahui siapa yang yang menciptakan jajanan tradisional dan dari mana asalnya. Untuk itu kita harus mencobanya agar selalu ada untuk disajikan kapan pun kalau ada acara yang spesial bisa menyajikan kue cucur yang legit ini. Kue cucur ini mudah sekali kita temukan di pasar-pasar tradisional biasa nya di jajakan dengan kue getas, klepon, dan juga onde-onde.

Resep Kue Cucur Yang Legit Dan Berserat

Resep Kue Cucur Yang Legit Dan Berserat
Resep Kue Cucur Yang Legit Dan Berserat

Dalam pembuatan kue cucur tidak memerlukan bahan yang banyak dan bahannya mudah didapatkan dipasaran atau toko terdekat rumah Anda. Bahannya antara lain seperti tepung beras, tepung terigu dan juga gula merah. Namun dalam pembuatan nya membutuhkan kesabaran karena pengerjaan nya membutuhkan ketelatenan dan ketelitian. Untuk itu, bagi Anda yang ingin mencoba membuat nya sendiri dirumah untuk acara hajatan atau lainnya perhatikan cara nya di bawah ini karena akan kami bahas secara jelas bagaimana membuat kue cucur yang enak dan disenangi keluarga Anda.

Resep Kue Cucur Yang Legit Dan Berserat

Bahan – bahan :

  • 30 gram tepung terigu
  • 125 gram tepung beras
  • 125 gram gula merah, bisa diganti gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 250 ml air
  • Pewarna makanan pilih yang warna hijau

Resep dan Cara Membuat Kue Cucur Yang Legit Dan Berserat :

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu didihkan air sebanyak 250 ml kemudian tambahkan gula merah atau bisa juga gula pasir, masukan daun pandan, dan pastikan gula larut. Setelah mendidih , matikan api dan saringlah dan diamkan air gula ini sampai tidak terlalu panas.
  2. Setelah itu pada tempat yang berbeda campurkan tepung beras dan tepung terigu, dan tuang sedikit demi sedikit larutan gula dan terus di aduk-aduk dan tambahkan juga pewarna makanan yang sudah disiapkan sebelumnya.
  3. Setelah adonan agak mengental, pukul-pukullah dengan menggunakan telapak tangan dan sambil tuangkan larutan gula hingga habis.
  4. Jika sudah tercampur rata dan air gula sudah habis, maka diamkan adonan cucur dalam waktu 40 menit.
  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan sebanyak 4 hingga 5 sendok makan , sebaiknya gunakan wajan baja agar hasil resep kue cucur bisa matang sampai kedalam.
  6. Tuangkan adonan kue cucur kedalam wajan, kemudian siram-siramkan minyak pada adonan tersebut.
  7. Jika adonan sudah agak mengering pada pinggirnya, tambahkan sedikit lagi adonan mentah pada tengah-tengah kue cucur yang sedang anda siram-siram minyak dan siram-siram kembali hingga mengembang ke atas dan membentuk seperti gunung.
  8. Untuk melihat apakah kue sudah matang atau belum, tusuklah bagian tengah kue dengan menggunakan tusuk gigi. Sisihkan pada pinggir wajan kemudian tuanglah adonan selanjutnya.
  9. Setelah kue cucur yang disisihkan tadi benar-benar matang, anda bisa angkat.
  10.  Kue Cucur Yang Legit Dan Berserat siap untuk disajikan.

Resep Kue Cucur Yang Legit Dan Berserat

Resep Kue Cucur Yang Legit Dan Berserat
Resep Kue Cucur Yang Legit Dan Berserat

 

Legit banget rasa kue cucurnya. Sangat cocok jika dinikmati saat santai bersama keluarga Anda dirumah sebagai camilan untuk menonton TV. Jika menyantap kue yang satu ini sediakan juga secangkir teh hangat. Mantap kan kalau begitu. Selamat menikmati.

 

Ide Masakan Hari Ini:

cara membuat kue cucur berserat, deskripsi makanan tradisional dalam bahasa jawa, resep kue cucur ny liem, deskripsi makanan tradisional jawa tengah menggunakan bahasa jawa, mendeskrepsikan panganan tradhisional utri dengan bahasa jawa, resep kue cucur berserat, resep kue cucur empuk berserat, deskripsi timus dalam bahasa jawa, cara membuat cucur dalam bahasa jawa, sejarah makanan utri, resep kue cucur gula merah berserat, teks deskripsi panganan tradisional utri, asal usul makanan utri, deskripsi kue cucur, tetedhan tradisional, teks deskripsi makanan tradisional utri dalam bahasa jawa, deskripsi makanan timus dalam bahasa jawa, kumpulan deskripsi jajanan tradisional jalabia, resep kue cucur bakar, cucur bakar, mkanantradisional, cara membuat koci dalam bahasa jawa, cara membuat kue cucur bahasanya pake bahasa sunda, cara membuat kue cucur dalam bahasa inggris, kue cucur air kelapa, Cra membuat kue cucur, kue cucur tepung ketan, cucur campur tepung ketan, mendeskripsikan kue cucur dalam bahasa madura, deskripsi makanan khas cucur madura