Resep Kue Cubit – Bagi masyarakat Jakarta tentunya sudah tidak asing lagi dengan kue yang satu ini yaitu kue cubit. Kue cubit termasuk salah satu kue khas dari Jakarta yang dibuat dari campuran susu dan tepung terigu. Uniknya, kue cubit ini memiliki bentuk yang sangat mungil dengan hanya berdiameter sekitar 4 cm saja. Jika diperhatikan secara sekilas, kue cubit mirip bentuknya dengan kue lumpur. Walaupun tampak sekilas mirip, kue cubit mempunyai topping taburan coklat messes atau keju parut di atasnya dan bentuk kuenya juga agak mengembang.

Dalam proses pembuatannya, untuk mengambil kue ini menggunakan sebuah penjepit kue seperti dicubit, makanya, diberi nama kue cubit. Belakangan ini memang kue cubit sedang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kita akan dengan mudahnya menemukan pedagang kaki lima di sekitar sekolahan yang menjajakan kue cubit dengan harga sangat terjangkau. Karena kelezatan dari kue cubit tersebut, bahkan di beberapa restoran atau cafe sudah ada yang menyediakan kue cubit.

Resep Kue Cubit

Resep Kue Cubit yang Super Enak dan Manis

Jika Anda tertarik untuk mencicipi dan penasaran dengan kelezatan dari kue cubit, maka tidak ada salahnya untuk membuat kue cubit tersebut di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi info resep dan cara membuat kue cubit yang super enak dan manis. Untuk bahan dan proses membuatnya sangat mudah sekali diterapkan, Anda tidak perlu khawatir. Marilah langsung disimak info selengkapnya resep dari kue cubit tersebut di bawah ini.

Resep Kue Cubit yang Super Lezat dan Manis

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • Cokelat messes secukupnya
  • Keju parut secukupnya
  • 1/2 sendok teh Baking powder
  • 1/4 sendok teh Soda kue
  • 100 gram Margarin (dicarikan)
  • 100 gram Tepung terigu
  • 1 bungkus Vanili bubuk
  • 100 gram Gula pasir

Cara membuat kue cubit yang super enak dan manis :

  1. Langkah pertama siapkan sebuah mangkuk, masukkan gula pasir dan telur ayam.
  2. Campur dan kocok kedua bahan tersebut dengan menggunakan mixer hingga adonan mengembang.
  3. Kemudian sedikit demi sedikit tambahkan tepung terigu ke dalam wadah, aduk merata.
  4. Tambahkan margarin yang sudah dicairkan sebelumnya, baking powder, vanili bubuk, dan soda kue ke dalam adonan, aduk kembali.
  5. Selanjutnya tuangkan adonan ke dalam sebuah gelas takar.
  6. Siapkan cetakan kue cubit, beri olesan margarin secukupnya pada cetakan tersebut dan panaskan.
  7. Tuangkan adonan kue cubit ke dalam cetakan, cukup 1/2 cetakan saja lalu tutup cetakan tersebut dan biarkan hingga adonan sedikit mengembang.
  8. Kemudian berilah taburan cokelat messes atau parutaan keju di atas adonan tersebut, tutup kembali cetakan dan tunggulah beberapa menit hingga kue matang. Angkat.
  9. Letakkan kue cubit pada sebuah piring saji dan sajikan.

Resep Kue Cubit dan Cara Membuatnya

Mudah sekali membuat kue cubit yang super enak dan manis di rumah. Dengan membuat kue cubit sendiri akan lebih ekonomis dan bisa mengkombinasikan bahan topping atau isian sesuai dengan selera masing – masing. Bagi Anda yang masih pemula, bisa menjajal untuk berkreasi membuat kue cubit untuk camilan sehari – hari di rumah. Selain itu kue cubit juga bisa Anda hidangkan dalam acara arisan keluarga atau pesta tertentu.

Dijamin seluruh anggota keluarga dan para tamu undangan akan menikmati kue cubit yang spesial Anda hidangkan. Perlu diingat bahwa dalam menikmati kue cubit sebaiknya segera disantap pada saat kue masih dalam keadaan masih hangat untuk dapat merasakan sensasi enak dari kue cubit tersebut.

Selamat mencoba.

Ide Masakan Hari Ini:

resep kue cubit untuk jualan, resep kue cubit untuk dijual, resep kue harum manis, resep kue cubit just try and taste, kue buat jualan, kue cubit asin