Resep dan Trik Membuat Bolu Karamel Panggang -Bolu karamel kue yang memang mempunyai warna yang sedikit berbeda dengan kue yang lainya, biasanya kue yang berwarna hitam kuranng disukai karena warna hitam identik dengan kue yang gosong otomatis rasanya pahit.

Tapi jangan salah hitamnya kue bolu karamel justru sangat menjadikan kue ini enak, ya warna kue yang sedikit coklat kehitaman ini memang mempunyai rasa yang sangat enak dan teksturnya empuk.

Resep dan Trik Membuat Bolu Karamel yang Enak

resep membuat kue bolu karamel

Kue bolu karamel mempunyai tekstur berlubang menyerupai sarang semut menjadikan kue ini sangat lembut dan empuk meskipun kue ini kelihatanya sangat keras. Warna coklat kehitaman ini berasal dari gula putih yang dibuat karamel, bukan berasal dari coklat ataupun kopi lho bund.

Dan rasanya pun khas sesuai dengan cara membuatnya kue ini mempunyai keunikan tersendiri dari kue kue bolu jenis yang lainya.

Kue bolu karamel ada 2 macam dan jenisnya yaitu kue yang diolah dengan cara dikukus dan kue bolu karamel yang dipanggang. Untuk para pemula yang belum pernah sama sekali membuat kue bolu karamel atau yang pernah gagal membuat kue ini jangan khawatir pada kesempatan kali ini kita akan membahas step by step cara juga trik pembuatan kue bolu karamel panggang yang enak dan teksturnya empuk.

Karena pembuatan kue ini tergolong gampang gampang susah jadi perhatikan betul betul prosesnya ya bund. Yuk apa saja sih yang menjadi rahasia keunikan kue yang memnpunyai warna coklat dan rasa yang sangat enak ini.

Bahan bahan membuat kue bolu karamel panggang;

  1. Gula pasir 250 gram diperlukan untuk satu resep tipsnya pergunakan gula yang berwarna putih agar aroma dan warna kue bagus
  2. Tepung terigu berprotein tinggi 150 gram
  3. Margarin 100 gram lelehkan
  4. 4 butir telur ayam negeri
  5. Air panas 1 gelas yang berukuran sedang
  6. 1/ 2 gelas susu kental manis yang berwarna putih
  7. ½ sdk vanili bubuk
  8. ½ sdk baking powder

Resep dan Trik Membuat Bolu Karamel Panggang

cara membuat bolu karamel gampang dan mudah bikinya

Cara membuat bolu karamel;

  • Pertama adalah proses membuat karamelnya yaitu persiapkan panci yang berukuran kecil, lalu masukkan gula masak menggunakan api yang kecil agar gula tidak hangus
  • Apabila gula telah meleleh kemudian siram lelehan gula menggunakan air panas sambil terus diaduk menggunakan sendok kayu
  • Setelah rata matikan api dan sisihkan sementara kita menyiapkan untuk adonan utamanya
  • Membuat adonan pertama yaitu pertama kita kocok telur ditempat lain sampai mengembang   dan berbusa menggunakan mixer yang berkekuatan paling tinggi
  • Selanjutnya masukan vanili bubuk, tepung terigu dan baking soda kedalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tepung rata sempurna (tidak menggumpal)
  • Giliran susu kental manis dan margarin yang telah dilelehkan terlebih dahulu, yang dimasukkan kedalam adonan sambil diaduk sampai merata
  • Terakhir masukkan karamel kedalam adoan dan ratakan juga agar semua bahan benar benar merata sempurna.
  • Persiapkan loyang yang telah diolesi mentega dan taburan tepung sebelumnya. Ukuran dan bentuk loyang disesuaikan dengan selera anda
  • Tuang semua adonan kemudian masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu sebelumnya
  • Panggang dalam suhu sekitar 80 derjat sampai kue matang sekitar 25 menit.

Setelah matang biarkan agak dingin kemudian keluarkan dari cetakan dan potong potong kue. Selesai sudah caramembuat kue bolu karamel dan kue siap dihidangkan. Bagaimana mudahkan cara membuatnya, hanya perlu ketelitian dan ketelatenan saja dalam membuatnya. Apa lagi pada saat membuat karamelnya yang harus diingat betul yaitu pergunakan api yang sangat kecil agar gula tidak cepat hangus dan gula jadi lengket kepanci.

aSelamat mencobanya sendiri ya bunda semoga berhasil dan resep dari kami bermanfaat. terus ikuti artikel cara membuat kue dan resep masakn yang lain masih banyak lo resep kue dan masakn yang lainya.

 

Ide Masakan Hari Ini:

resep bolu sprite panggang, tips sukses membuat kue sarang semut, penyebab bolu karamel bantat, kue karamel, bolu karamel anti gagal, resep bolu karamel anti gagal, karamel, resep kue bolu panggang 6 telur, roti karamel, cara membuat bolu karamel yg benar, roti karamel memggunakan susu coklat, gambar kue karamel, Bolu karamel 4 telor, resep kue bolu sprite panggang, tips membuat bolu karamel, bolu panggang takaran gelas, bolu panggang sprite, Bolu pelangi takaran gelas, resep karamel empuk dan berserat, resep membuat karamel agar berserat, resep kue sprite, resep kue pelangi takaran gelas, resep dan cara membuat bolu karamel anti gagal dengan takaran menggunakan gelas, resep dan cara membuat bolu karamel anti gagal dengan takaran gelas, resep bolu sprait takaran gelas, resep bolu kukus pelangi takaran gelas, resep bolu karamel warna warni, resep bolu karamel berserat sempurna, penyebab karamel tidak berserat dan bantat, bolu karamel agar berlubang